Carvinea
Sierma Primitivo 2018
Sierma Primitivo 2018
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Carvinea – Puglia, Italien
Ein beeindruckender Primitivo aus dem Alto Salento mit purer Ausdruckskraft. In der Nase fast süsslich, mit intensiven Aromen von schwarzer Kirsche, Waldfrüchten, Minze und Myrtentabak. Begleitet von feinen Nuancen von Rhabarber und Wacholderbeeren. Am Gaumen explosiv, kraftvoll und sehr langanhaltend – ein Wein mit Charakter und Tiefe.
Rebsorten: 100% Primitivo
Ausbau: 12 Monate im Barrique
Charakter: Intensiv fruchtig, würzig, mit viel Tiefe und langem Abgang
Herkunft: Alto Salento – 70 m ü. M., mediterranes Klima
Alkohol: 15.5% Vol.
Trinkreife: 2021 – 2028
Besonderheit: Komplexes Aromenspiel und explosive Kraft am Gaumen
Passt zu: Rotem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse
Verschluss: Naturkork
Inhalt: 75 cl
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