Ritme Celler
Plaer 2018
Plaer 2018
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Ritme Celler – Priorat, Spanien
Ein meisterhaft vinifizierter Priorat von Albert Jané, der sich mit seiner Ausdrucksstärke und Vielschichtigkeit mühelos in die Riege der grossen Weine dieser Region einreiht. Tiefe, Kraft und Eleganz in perfekter Balance.
Rebsorten: 80% Carinena, 20% Garnacha – bis zu 65 Jahre alte Reben
Ausbau: 12 Monate in französischen Barriques
Charakter: Intensive Nase mit Aromen von roten Früchten, süssen Gewürzen, Bitterschokolade, Kaffee, Toffee und Röstaromen; am Gaumen kraftvoll mit feinen Gerbstoffen, innerer Dichte und mineralischer Frische
Herkunft: Marca – mediterranes Klima mit Schieferböden
Alkohol: 15% Vol.
Trinkreife: 2022 – 2028
Besonderheit: Komplexer, muskulöser Priorat mit feiner Frische – für besondere Genussmomente
Passt zu: Gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Pata Negra, würzige Wurstwaren
Verschluss: Naturkork
Inhalt: 75 cl
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