Weingut Lampert
Pinot noir Eichholz AOC 2022
Pinot noir Eichholz AOC 2022
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Weingut Lampert – Maienfeld, Schweiz
Die Einzellage Eichholz bringt mit ihren Schweizer Pinot-Klonen einen eleganten und vielschichtigen Wein hervor. Die Ganztraubenvergärung, Maischestandzeit und der Ausbau in Barriques sorgen für Tiefe, Frische und Authentizität. Ein Pinot Noir mit Finesse und regionalem Charakter.
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Ausbau: 12 Monate in französischen Barriques
Charakter: Vielschichtig, elegant, mit roten Fruchtaromen, ausgewogener Struktur und feinen Holztönen
Herkunft: Maienfeld – Schiefer- und Kiesboden
Alkohol: 13.5% Vol.
Trinkreife: 2024 – 2033
Besonderheit: Lagenwein mit Ganztraubenvergärung und spontaner Gärung
Passt zu: Helles Fleisch, kalte Platte und leichte Gerichte
Verschluss: Naturkork
Inhalt: 75 cl
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