Cantina Tollo
PECO Pecorino di Chieti IGP 2022
PECO Pecorino di Chieti IGP 2022
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Cantina Tollo – Chieti, Italien
Ein typischer Pecorino aus den Abruzzen mit mediterraner Frische und viel Charakter! In der Nase dominieren Zitrus- und tropische Aromen wie weisser Pfirsich, Mango und Salbei, die sich harmonisch mit floralen Nuancen verbinden. Am Gaumen vollmundig, gut strukturiert und langanhaltend, mit einem fein balsamischen Finale. Ein vielseitiger Wein mit Profil!
Rebsorten: 100% Pecorino
Ausbau: Edelstahltank
Charakter: Zitrus- und Tropenfrüchte, Pfirsich, Mango, Salbei, floral, strukturiert und balsamisch im Abgang
Herkunft: Chieti – mediterranes Klima
Alkohol: 13.5% Vol.
Trinkreife: 2023 – 2028
Besonderheit: Ausdrucksstarker Pecorino mit aromatischer Fülle und mineralischer Frische
Passt zu: Meeresfrüchte, Fisch, Risotto und Pasta
Verschluss: Kork
Inhalt: 75 cl
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