Castello di Cantone Tessin – Tessin, Schweiz
Ein charakterstarker Tessiner mit mediterranem Flair: Der Negromante Riserva entfaltet in der Nase intensive fruchtige, fast süssliche Noten. Am Gaumen zeigt er sich reich, aromatisch und mit langem Nachhall. Eine besondere Rarität aus Capolago mit einzigartiger Vinifikation.
Rebsorten: Cabernet Franc, Syrah, Merlot
Ausbau: 12 Monate in französischen Barriques
Charakter: Intensiv fruchtige Nase, süssliche Nuancen, aromatisch und anhaltend
Herkunft: Capolago – mediterranes Klima
Alkohol: 13% Vol.
Trinkreife: 2024 – 2033
Besonderheit: Der Cabernet Franc wird für 10 Tage auf Strohmatten angetrocknet – für noch mehr Aromendichte und Ausdruck
Passt zu: Risotto, rotem Fleisch und Käse
Verschluss: Naturkork
Inhalt: 75 cl
Der Bestseller
Ein harmonischer, handverlesener Cuvée aus sonnenverwöhnten Trauben des Tessins. Aurore Reserva 2022 verbindet elegante Noten von dunklen Beeren, feiner Vanille und einer dezenten mineralischen Frische. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, ausgewogen und mit einem langen, seidigen Abgang.
Ein Wein für besondere Momente – oder um jeden Tag ein wenig außergewöhnlicher zu machen.
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Izarbe Rioja Gran Reserva 2007
Bodegas Larchago
CHF 30.60