Fawino – Tessin, Schweiz
Ein Tessiner Charakterwein mit mediterranem Flair. Die Trauben werden leicht angetrocknet und 25 Tage in Edelstahltanks mazeriert, bevor sie 18 Monate in neuen französischen Barriques reifen. Das Ergebnis: Ein kraftvoller, eleganter Rotwein mit Tiefgang und Ausdruck.
Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot und Syrah
Ausbau: 18 Monate in neuen französischen Barriques
Weinbereitung: Leichte Trocknung der Trauben, 25-tägige Mazeration bei 25 °C
Charakter: Komplexe Nase mit Noten von Beeren, Veilchen und süssen Gewürzen. Grosse Struktur und Eleganz
Herkunft: Besazio – mediterranes Klima
Alkohol: 13.5% Vol.
Trinkreife: 2023 – 2031
Passt zu: Braten, Wild und Käse
Verschluss: Naturkork
Inhalt: 75 cl
Der Bestseller
Ein harmonischer, handverlesener Cuvée aus sonnenverwöhnten Trauben des Tessins. Aurore Reserva 2022 verbindet elegante Noten von dunklen Beeren, feiner Vanille und einer dezenten mineralischen Frische. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, ausgewogen und mit einem langen, seidigen Abgang.
Ein Wein für besondere Momente – oder um jeden Tag ein wenig außergewöhnlicher zu machen.
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Izarbe Rioja Gran Reserva 2007
Bodegas Larchago
CHF 30.60