Mas Perinet
Perinet Likka 2018
Perinet Likka 2018
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Mas Perinet – Priorat, Spanien
Ein ausdrucksstarker Blend aus dem Herzen des Priorat – ganz ohne Holzeinsatz. Likka bringt die mineralische Tiefe des Licorella-Bodens und die reine Fruchtigkeit der Rebsorten in perfekter Balance ins Glas. Unkonventionell, frisch, charaktervoll.
Rebsorten: 35% Syrah, 25% Garnacha, 20% Carinyena, 20% Merlot
Ausbau: Über 12 Monate im Edelstahltank
Charakter: Granatrot mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Tulpen und Thymian. Am Gaumen frisch, leicht, mit dunklen Kirschen, mineralischer Tiefe und feinen balsamischen Noten. Gut strukturierte Säure und feinkörnige Tannine.
Herkunft: Corundella – mineralische Böden (Licorella) im mediterranen Priorat
Alkohol: 16% Vol.
Trinkreife: 2022 – 2026
Besonderheit: Kein Holzausbau – pure Mineralität und Frucht, kompromisslos authentisch
Passt zu: Gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Pata Negra und würzige Wurstwaren
Verschluss: Naturkork
Inhalt: 75 cl
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