Barone Ricasoli
Casalferro IGT 2016
Casalferro IGT 2016
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Barone Ricasoli – Toskana, Italien
Ein reinsortiger Merlot-Cru aus dem Herzen des Chianti. Der Casalferro zeigt eine beeindruckende Komplexität mit balsamischen, mineralischen und würzigen Noten. Anfangs dominieren diese den Duft, doch mit der Zeit entfalten sich intensive Aromen von reifen schwarzen und roten Waldbeeren. Am Gaumen kraftvoll, rassig und vielschichtig mit exzellentem Lagerpotenzial. Ein Wein von Klasse – perfekt für besondere Anlässe.
Rebsorten: 100% Merlot
Ausbau: 18 Monate in neuen Barriquefässern
Charakter: Balsamisch, würzig, mit Noten von reifen Waldbeeren, kraftvoll und komplex
Herkunft: Gaiole in Chianti – ton- und kalkhaltiger Boden (Monte Morello)
Alkohol: 14.5% Vol.
Trinkreife: 2018 – 2031
Besonderheit: Ein charaktervoller Merlot-Cru mit grossem Reifepotenzial – ein Wein für besondere Momente
Passt zu: Roastbeef, Lammgerichte und dunklem Fleisch
Verschluss: Naturkork
Inhalt: 75 cl
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