Carmen Rodriquez Mendez
Carodorum Unico 2017
Carodorum Unico 2017
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Carmen Rodriquez Mendez – Toro, Spanien
Die Kraft eines Stiers in der Flasche! Der Carodorum Unico 2017 ist ein mächtiger, konzentrierter Wein mit einem betörenden Bouquet aus schwarzen Waldfrüchten, Gewürzen, schwarzer Schokolade und Kaffee. Am Gaumen zeigt er sich fleischig mit samtigen, komplexen Tanninen sowie feinen Noten von Nüssen und Zimt. Der Abgang ist extrem lang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Rebsorten: 100% Tinta de Toro
Ausbau: 30 Monate in französischen Barriques
Charakter: Kraftvoll, fleischig, würzig, mit Noten von schwarzer Schokolade, Nüssen und Zimt
Herkunft: Zamorra – mediterranes Klima
Alkohol: 15.5% Vol.
Trinkreife: 2022 – 2037
Besonderheit: Limitierte Produktion – nur 1'500 Flaschen pro Jahrgang
Passt zu: Rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse
Verschluss: Naturkork
Inhalt: 75 cl
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